La navigation sur ce site n'est pas optimisée pour votre navigateur

Veuillez utiliser une version récente de Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari ou Microsoft Edge pour profiter au mieux de l'expérience.

Trouver un navigateur moderne

La Chocolaterie

Il était une fois un lieu magique où une centaine d’artisans s’activaient chaque jour pour confectionner un chocolat savoureusement contrasté…

Bienvenue dans notre chocolaterie !

Nous sommes Gisèle, Rudy, Jessica, Angélique, Patrick, Joseph, Francis, Fabian et bien d’autres encore. Pour nous, le chocolat est plus qu’un métier, c’est une vocation. C’est avec beaucoup de fierté que nous faisons tourner, souvent depuis de nombreuses années, la chocolaterie Galler.

Nous travaillons un ingrédient fantastique : le chocolat. Lorsqu’il arrive dans nos ateliers, il a déjà vécu 1001 vies…

Des fèves récoltées, fermentées et séchées en Afrique aux graines de cacao torréfiées, puis broyées par notre partenaire torréfacteur, une véritable métamorphose s’opère !

Le cœur du savoir-faire Galler, c’est le fourrage ! Il est réalisé dans nos ateliers, sur base de nos propres recettes et d’ingrédients nobles : vanille, noisettes, pistaches fraîches...

Voir la video

Un chocolat gourmand, joyeux, généreux

C’est ça, la signature Galler ! Notre ambition est de donner accès au plus grand nombre à un chocolat savoureux et de qualité. Nous ne produisons pas du chocolat d’origine destiné à un public pointu, nous ne fabriquons pas non plus un produit industriel formaté.

Notre chocolat est à l’image de la tribu Galler : généreux, joyeux, contrasté, accessible… Chacun de nos produits est le résultat de recherches et de réflexions : quels ingrédients associer ? Avec quelles textures ? Comment en améliorer l’impact nutritionnel tout en conservant le côté plaisir ?

我们的宪章

Indépendance

ART. I
Galler est une chocolaterie liégeoise. Depuis 1976, on crée, on produit, en toute indépendance. Et l’indépendance c’est la liberté.

Voir notre constitution

Sens

ART. II
Notre mission est de contribuer humblement, mais avec un optimisme engagé, à un monde meilleur. Cela commence par changer le monde du chocolat.

Voir notre constitution

Partage

宪章. III

自由就是在特殊节庆日或平时每一天都能同样分享到巧克力的美味和乐趣。

Voir notre constitution

Equitable

ART. III
La liberté, c’est le plaisir d’offrir du chocolat lors des grandes occasions comme celui d’en partager au quotidien.

Voir notre constitution

Responsable

ART. IV
Notre chocolaterie liégeoise produit un chocolat de qualité issu du commerce équitable. Afin de régaler le plus grand nombre, des citoyens du monde à la Cour de Belgique. Chez Galler, pas d’huile de palme, pas d’artifices.

Voir notre constitution
Notre démarche change, nos emballages aussi !
Découvrez-les dans vos points de ventes. Découvrez nos chocolats
Galler
GallerGallerGallerGaller

Actualités

14 May.

Devenez testeur et votez pour le chocolat de demain !

25 Apr.

Quand Bobone débarque à la Chocolaterie …

27 Dec.

En 2024, ensemble, donnons (encore plus) de sens au goût

06 Dec.

Que les fêtes commencent !

26 Oct.

La Chocolaterie Galler est de retour avec une boutique en plein cœur de Liège !

  • Chocolat. Engagement. La vie de la Chocolaterie

03 Oct.

Concours ! Un weekend en famille à gagner

  • Chocolat. Engagement. Fairtrade. La vie de la Chocolaterie

14 Sep.

Les Tablettes Fourrées, la nouveauté ultra-gourmande de la Chocolaterie Galler

  • Chocolat. Engagement. Fairtrade. La vie de la Chocolaterie

28 Aug.

Galler soutient la Ligue de la Sclérose en Plaques

  • Engagement. La vie de la Chocolaterie

23 May.

Chocolaterie Galler x La Bière des Amis Deux coffrets bière & chocolat pour la fête des papas

  • Chocolat. La vie de la Chocolaterie

16 May.

Jonas et la chocolaterie, une histoire de coups de cœur …

  • Chocolat. Jonas Gerckens
Ce site utilise des cookies
Nous utilisons des cookies et des technologies similaires pour ajuster vos préférences, analyser le trafic et mesurer l’efficacité de nos campagnes. Vous consentez à l’utilisation de nos cookies en continuant à naviguer sur ce site.
  • Essentiels

    Essentials

    Ces cookies sont essentiels au fonctionnement du site et ne peuvent être désactivés dans nos systèmes. Ils sont généralement installés en réponse à des actions que vous entreprenez et qui constituent une demande de services, comme le réglage de vos préférences en matière de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez configurer votre navigateur de manière à bloquer ces cookies ou à en être informé, mais certaines parties du site web peuvent en être affectées. Ces cookies ne stockent aucune information d'identification personnelle.

    _dc_gtm_(property-id)

    Cookie mis en place par Google Tag Manager. Google Tag Manager permet de gérer les balises du site web sans modifier le code. Tous les tags gérés par Google Tag Manager sont conditionnés à l'acceptation de la catégorie de cookie correspondante.

    epic-cookie-prefs

    Cookie qui mémorise les préférences de l'utilisateur en matière de paramètres de cookies. Il permet d'éviter de demander à l'utilisateur ses préférences à chaque fois qu'il visite le site web.

    pll_language

    Le serveur enregistre la langue choisie par l'utilisateur pour afficher la bonne version des pages

  • Performance

    Ces cookies nous permettent de savoir combien de personnes visitent nos sites web et à partir de quelles sources elles arrivent sur nos sites web. Ils nous aident à comprendre quelles (parties) de nos sites web sont populaires et comment les visiteurs naviguent sur nos sites web. Cela nous permet d'analyser nos sites web et de les optimiser afin que vous puissiez trouver plus facilement tout ce que vous voulez. Toutes les informations recueillies par ces cookies sont agrégées et donc anonymes.

    _fbp

    Used by Facebook to deliver a series of advertisement products such as real time bidding from third party advertisers

    _ga_(container-id)

    Ce cookie Google Analytics est utilisé pour conserver l'état de la session. Google Analytics est un service d'analyse du Web offert par Google qui permet de suivre et de rapporter le trafic d'un site Web de façon anonyme.

    _gid

    Ce nom de cookie est associé à Google Universal Analytics. Il semble stocker et mettre à jour une valeur unique pour chaque page visitée. Google Analytics est un service d'analyse du Web offert par Google qui permet de suivre et de rapporter le trafic d'un site Web de façon anonyme.

    _ga

    Ce cookie Google Analytics est créé lors de votre première visite sur notre site. Il contient la version de Google Analytics, un identifiant généré de manière aléatoire et un groupe de dates de votre première visite. Google Analytics est un service d'analyse du Web offert par Google qui permet de suivre et de rapporter le trafic d'un site Web de façon anonyme.

Ce site utilise des cookies

Nous utilisons des cookies et des technologies similaires pour ajuster vos préférences, analyser le trafic et mesurer l’efficacité de nos campagnes. Vous consentez à l’utilisation de nos cookies en continuant à naviguer sur ce site.