Navigatie op deze site is niet geoptimaliseerd voor uw browser

Gebruik een recente versie van Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari of Microsoft Edge om het meeste uit de ervaring te halen.

Zoek een moderne browser

De chocolaterie

Er was eens een magische plek waar een honderdtal ambachtslieden elke dag druk in de weer was om een smakelijke, contrastrijke chocolade te maken…

Welkom in onze chocolaterie!

Wij zijn Gisèle, Rudy, Jessica, Angélique, Patrick, Joseph, Francis, Fabian en nog veel meer. Voor ons is chocolade geen job, het is een roeping. Met veel trots houden wij al vele jaren de chocolaterie Galler draaiende.

We werken met een fantastisch ingrediënt: chocolade. Wanneer de chocolade wordt geleverd in onze ateliers, heeft hij al 1001 levens geleefd…

De bonen ondergaan een echte metamorfose: eerst worden ze geoogst, gefermenteerd en gedroogd in Afrika, daarna worden ze gemalen en geroosterd door onze partner.

 

De kern-knowhow van Galler is de vulling! Ze wordt gemaakt in onze ateliers, op basis van onze eigen recepten en met nobele ingrediënten: vanille, hazelnoten, verse pistachenoten...

Onze opdracht: een nieuwe dimensie geven aan deze couverture, op basis van onze eigen recepten. Contrast, diepgang en smaak geven aan de couverture door te spelen met combinaties en texturen. En vooral, door ze te combineren met waar we goed in zijn: de vulling

Voir la video

Een lekkere, vrolijke, genereuze chocolade

Dat is de signatuur van Galler! Het is onze ambitie om zoveel mogelijk mensen toegang te geven tot chocolade van goede kwaliteit. We produceren geen originele chocolade voor een specifiek publiek en maken geen geformatteerd industrieel product.

 

Onze chocolade is als de Galler-clan: genereus, vrolijk, contrastrijk, toegankelijk… Al onze producten zijn het resultaat van onderzoek en denkoefeningen: welke ingrediënten moeten worden gecombineerd? Met welke textuur? Hoe kunnen we de voedingsimpact ervan verbeteren zonder het leuke aspect ervan te verliezen?

 

Onze Grondwet

Onafhankelijk

ART I
Galler is een Luikse chocolaterie. Sinds 1976 creëren en produceren we in alle onafhankelijkheid. En onafhankelijkheid is vrijheid.

Onze grondwet

Missie

ART II
Onze missie is om bescheiden, maar met een toegewijd optimisme, bij te dragen aan een betere wereld. Dat begint met het veranderen van de wereld van chocolade.

Onze grondwet

Verdeling

ART III
Vrijheid is het plezier om chocolade te schenken bij speciale gelegenheden, maar ook om er elke dag zelf van te genieten.

Onze grondwet

Eerlijke

ART IV
Onze Luikse chocolaterie maakt chocolade van superieure kwaliteit, afkomstig uit eerlijke handel. Het is chocolade waar iedereen dol op is, van de gewone burger tot het Koninklijk Hof. Bij Galler gebruiken we geen palmolie, geen kunstgreep.

Onze grondwet

Respect

ART V
We handelen verantwoordelijk en transparant, met respect voor de mens, van de cacaobonenkwekers over onze gepassioneerde chocolatiers tot de consument.

Onze grondwet

Onze aanpak verandert, onze verpakkingen ook!

Ontdek ze in uw verkooppunten. Ontdek onze chocolade
Galler
GallerGallerGallerGaller

Nieuws

30 Jun.

Waalse investeerders voor Galler

  • Het leven van de chocolaterie. Interview

30 Jun.

Waarom Fairtrade?

  • Fairtrade

15 Jun.

4 dingen die je nog niet wist over de chocolade van Galler

  • Chocolade. Fairtrade

01 Jun.

Kennismaking met Salvatore Iannello

  • Het leven van de chocolaterie. Interview
This website uses cookies
We use cookies and similar techonologies to adjust your preferences, analyze traffic and measure the effectiveness of campaigns. You consent to the use of our cookies by continuing to browse this website.
Show Details
Name Description
GTM Here is the description for the GTM