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20 Oct.

Galler, un chocolat responsable ?

temps de lecture 2'

Notre chocolat c’est un truc de dingue ! Et ça ne l’empêche pas d’être responsable !

La chocolaterie, une entreprise collaborative

Depuis 1976, la tribu Galler c’est une grande famille qui aujourd’hui compte 170 collaborateurs. Et depuis avril 2021, c’est aussi une entreprise collaborative. Qu’est-ce que cela signifie ? Avec notre mission d’entreprise en ligne de mire (celle de construire un monde plus équitable et durable) nous prenons toutes nos décisions en intelligence collective. Ce mode d’organisation signifie aussi qu’il n’y a plus de niveaux hiérarchiques, exit les appellations de directeurs, managers et autres… Les collaborateurs en charge de l’opérationnel sont des experts, ceux du tactique des coordinateurs et ceux du stratégique des co-pilotes et nous travaillons chaque jour ensemble, main dans la main.

100% de cacao Fairtrade, un engagement fort pour nos producteurs de cacao (durable)

En labellisant notre cacao Fairtrade, la chocolaterie Galler s’engage à payer un meilleur prix et contribue à l’amélioration des conditions de vie et de travail des producteur de cacao et de leur famille et communauté. Rien qu’en 2020, il a permis à 5000 personnes de sortir de la pauvreté extrême. Le partenariat entre Galler et sa coopérative partenaire Yeyasso a déjà permis d’augmenter de 8,2% les revenus issus du cacao pour 1218 familles.

Galler, c’est aussi une entreprise à l’ancrage belge

Fiers de nos racines belges et liégeoises, nous cultivons cet attachement à notre terre.

Depuis ses débuts, il y a plus de 45 ans déjà, notre atelier de production est situé en périphérie liégeoise : à Vaux-sous-Chèvremont. Chaque jour il s’anime grâce à nos chocolatiers qui mettent tout en œuvre pour fabriquer un chocolat belge savoureux : du bâtons fourrés, à la tablette de dégustation, en passant par les pralines ou encore les mini bâtons ou les mini tablettes, on est sûrs que vous trouverez votre bonheur.

Le goût et vous au cœur de nos préoccupations

Galler c’est la passion du goût depuis plus de 45 ans. Notre spécialité ? Les produits fourrés et le subtil équilibre entre le chocolat de couverture et le cœur du produit. Mais saviez-vous qu’à la chocolaterie, en plus de travailler avec 100% de fèves de cacao Fairtrade nous apportons une importante aux matières premières (les pistaches de notre bâton blanc pistache sont triées à la main ! ) et confectionnons nos chocolats à partir d’ingrédients nobles et surtout sans colorants et conservateurs artificiels. Le goût du bon chocolat et rien que ça.

Ces infos ont attisé votre gourmandise ?

Retrouvez tous nos chocolats : EN BOUTIQUE OU SUR NOTRE ESHOP

Thèmes

  • Chocolat. Engagement. Fairtrade. La vie de la Chocolaterie

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