In de Chocolaterie Galler willen we meer doen dan alleen maar heerlijke ambachtelijke chocolade maken. De afgelopen jaren hebben we ons afgevraagd welke plek we wilden innemen in de wereld van chocolade, welke acties we konden ondernemen voor een betere wereld en wat de bestaansreden van ons bedrijf was. Zo willen we sinds 2020 zin geven aan smaak en een bedrijf met impact worden. Daarom is onze prijs eerlijk en rechtvaardig: het is die van onze ethische en duurzame verbintenissen.

Centraal in onze missie staan de waarden die ons dierbaar zijn: de Mens, het Milieu, Rechtvaardigheid en Duurzaamheid. We willen een game changer worden om het voortbestaan van de mensheid op aarde veilig te stellen, maar dat kunnen we niet alleen. Onze partners, ons personeel, onze cacaoboeren, onze investeerders… Maar ook jij, de zoetekauw die consum’actor is geworden door onze chocolade te verslinden, bouwt mee aan een betere wereld.

Om onze missie tot een goed einde te brengen, zijn we een reeks verbintenissen aangegaan met betrekking tot de 4 pijlers van ons bedrijf:

1. De Galler-clan, een collectief

Sinds april 2021 werkt ons bedrijf op een collaboratieve manier: een stimulerende werkomgeving, zonder hiërarchische niveaus, waar onze 170 medewerkers recht van spreken hebben, dat is de nieuwe werkwijze van onze chocolaterie.

2. Duurzamere chocolade

Al onze cacaobonen dragen het Fairtrade-label, wat bijdraagt aan het verbeteren van de leef- en werkomstandigheden van de cacaoboeren. Bovendien zorgen we ervoor dat de voetafdruk die je favoriete chocolade achterlaat op onze planeet zo klein mogelijk is door onze ecologische voetafdruk in de hele keten te meten.

3. En ook echt lokaal

Als fiere Luikenaars en gebrevetteerde leverancier van het Belgische Hof sinds 1995, willen wij partnerschappen ontwikkelen met lokale spelers. Zoals met Rayon 9, een bedrijf gespecialiseerd in cyclologistiek dat instaat voor de leveringen aan onze verkooppunten in Luik, om het stadscentrum van onze mooie Vurige Stede te ontlasten.

4. Steeds weer het plezier van de smaak

Elke dag komt onze chocolaterie tot leven voor de productie van heerlijke chocolade van goede kwaliteit. Gemaakt met nobele ingrediënten, zonder kunstmatige bewaarmiddelen, smaak- of kleurstoffen. In onze chocolade zit niets dan goeds: echte cacaoboter en weinig suiker.

Maar dat zijn niet onze enige acties! Wil je weten hoe de Chocolaterie de intense smaak van haar chocolade behoudt en tegelijkertijd onze planeet beschermt, de levensstijl van cacaoboeren verbetert en een eerlijke prijs voor de consument handhaaft?

Bekijk ons rapport maatschappelijk verantwoord ondernemen.