Notre projet

Notre ambition ? Contribuer à un monde meilleur, en changeant le monde du chocolat

Galler, chocolaterie indépendante

Fondée en 1976, Galler est aujourd’hui une chocolaterie indépendante, portée par 170 passionnés de chocolat.

En 1976, un certain Jean Galler ouvre un atelier de chocolaterie rue de la Station à Vaux-sous-Chèvremont (Liège)…

… plus de 40 ans plus tard, notre chocolaterie indépendante perpétue sa passion du chocolat et perfectionne cet héritage du goût en lui insufflant un nouveau sens.

En 4 décennies, il s’en est passé des choses ! Des succès, des innovations, des changements d’actionnariat, des périodes de turbulence aussi. Envie d’en savoir plus ? On vous raconte tout.

Découvrez l'histoire de la chocolaterie

… et notre projet en images :

Le goût, la joie, la liberté

Telle est notre devise ! Un clin d’oeil à la Brabançonne et à notre identité belge, bien sûr, mais aussi un rappel des principes qui nous sont chers.

Et depuis 2020, Galler dispose même de sa propre constitution ! Car notre chocolaterie se revendique aussi comme un État où le chocolat redevient source de joie…

Galler s'engage

Pour les cacaoculteurs

Le respect, la joie, la liberté

Au travers de la certification Fairtrade de notre cacao qui contribue à l’amélioration de leurs conditions de vie et de travail.

Prix d’achat minimum garanti
Pas de travail d’enfant
Pas d’exploitation des travailleurs

Pour ses équipes

Le choix, la joie, la liberté

Au travers d’une organisation collaborative et d’un environnement de travail épanouissant où tout le monde a la parole.

Bien-être au travail
Non-discrimination
Équilibre travail-vie privée

Rejoignez-nous

Pour votre santé

La qualité, la joie, la liberté

Au travers d’une charte nutritionnelle, pour que le chocolat que vous aimez soit aussi savoureux que possible.

Pas d’huile de palme
Moins de sucre
Pas d’artifices

Pour la planète

La vie, la joie, la liberté

Au travers d’un plan d’action complet pour réduire notre empreinte environnementale tout au long du cycle de vie de nos produits.

Projet d’agroforesterie en Côte d’Ivoire
Passage à 100% d’énergie renouvelable
Amélioration des emballages

RSE

Comme nous, vous voulez allez plus loin ? Consultez notre rapport de Responsabilité sociétale;

Télécharger ici

Une chocolaterie belge... et liégeoise !

Fournisseur de la Cour de Belgique depuis 1995, la chocolaterie Galler est reconnue au niveau belge et international pour son savoir-faire et la qualité de ses produits.

Mais nous cultivons également un attachement particulier à notre région et à notre port d’attache : Liège, ville festive par excellence !

Cette identité tout en contrastes, à la fois internationale et régionale, se reflète dans notre actionnariat, composé d’investisseurs étrangers et wallons.

Notre constitution

Indépendance

ART I

Galler est une chocolaterie liégeoise. Depuis 1976, on crée, on produit, en toute indépendance. Et l’indépendance c’est la liberté.

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Engagement

ART II

Notre mission est de contribuer humblement, mais avec un optimisme engagé, à un monde meilleur. Cela commence par changer le monde du chocolat.

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Partage

ART III

La liberté, c’est le plaisir d’offrir du chocolat lors des grandes occasions comme celui d’en partager au quotidien.

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Qualité

ART IV

Notre chocolaterie liégeoise produit un chocolat de qualité issu du commerce équitable. Afin de régaler le plus grand nombre, des citoyens du monde à la Cour de Belgique. Chez Galler, pas d’huile de palme, pas d’artifices.

Voir notre constitution

Respect

ART V

Des cultivateurs de fèves de cacao à vous, en passant par nos chocolatiers passionnés, nous agissons de manière responsable et transparente, dans le respect de l’humain.

Voir notre constitution

Notre démarche change, nos emballages aussi !

Découvrez-les dans vos points de ventes. Découvrez nos chocolats