热爱巧克力

"看到有人在享用巧克力,感觉太神奇了。"

对巧克力不可抑制的渴望

约翰.伽列仅16岁时,就明白巧克力将成为他的一生所爱。为了实现他的梦想并成为巧克力工艺师,他在瑞士巴塞尔和法国巴黎的雷诺特顶级厨艺学院接受了最优秀的培训。从一开始,这位年轻的巧克力工艺师就很自然得表达出独特的创造力和先锋精神。他慷慨的触觉和才华给比利时巧克力世界带来了充满活力和色彩的独特风格。激情与创意,远见与活力,诗情与严谨,是很难得的品质的组合。1974年,约翰.伽列当选为“比利时最佳糕点厨师学徒”的称号。这是该行业的一个重高荣誉之一。1976年,当约翰.伽列在自己的故乡“比利时列日市”建立了自己的巧克力工厂时,他真正的冒险则始于此。随着岁月的流逝,这位巧克力大师已经成为一名企业家,但从未忽视他的童心和对美食的追求

Chocolat Fouet Galler 

伽列巧克力,用心说话

秉承慷慨而不知足的精神,约翰.伽列在他的职业生涯中从未停止对品质和品味追求; 作为一名手工艺师,他用美味的巧克力食谱升华他情挑细选后的最好的原料。远离工业产品的世界,伽列巧克力传承了极具专悠久和典型的比利时专业巧克力手工艺传统。 

始终保持创新的精神,伽列品牌不论是在食谱还是在包装领域,总是领先潮流。正如满载天然成分的夹心巧克力棒系列和他们的小兄弟迷你夹心巧克力棒所表现地那样,彩虹般的色彩给各种年龄段的消费者带来欢乐的情趣,著名的华夫饼夹心巧克力棒,无穷美味融于口中,而酸奶和覆盆子白巧克力片则带来了精致和清爽的美味感受。

这些丰富创新的口味,也保留着敏感和合理的一面。为考虑的不同层次的消费者的需求,约翰.伽列也开拓了一系列无糖排块巧克力,和果仁糖夹心巧克力。

巧克力爱好者最懂得如何欣赏这门甜蜜和精致的巧克力美食艺术。 伽列品牌就是这样以诱人的品味和真诚的情感与每个人内心的美食灵魂亲密沟通。

Chocolat Truffes Galler

强烈而甜美

对巧克力的热情,不断创新的意愿,和对完美的追求,是这一比利时巧克力品牌四十多年来的一贯承诺。这些价值观驱动了约翰.伽列这位名副其实的手工艺巧克力师成功打造了伽列这个欢快,慷慨及富有良好国际声誉的品牌。

今天,伽列品牌拥有超过150名员工团队和包括其自己的商铺网络在内的2000多个销售点(比利时,法国,日本,迪拜等)。今天,伽列定位为巧克力世界中最具创新和品味的家族型巧克力企业之一。

由于约翰.伽列充满活力的创业精神和不断追求完美的品质,自1994年以来,伽列品牌一贯拥有“比利时皇家御用供应商”的称号。

“只有看到了我们的工作带来的享受,才是真正的成功所在!“