Endless Summer …  Wie zegt dat de zomer voorbij is?

De dagen worden korter, maar we willen graag nog wat langer blijven genieten van de zomer en van dat heerlijke zomerfruit... Verleng de zomer met chocolade ! Om een beetje zon in uw bagage te stoppen, stelt de chocolatier Galler u zijn koffertje Endless Summer voor: 4 nieuwe pralines bomvol fruit.

endless summer

Pralines met fruitige ganaches

Actu Endless Summer

 

Zomerfruit in een jasje van pure chocolade, witte chocolade of melkchocolade

Deze 4 nieuwe traktaties van Galler-chocolade combineren de krachtige smaak van fruitige ganaches met chocolade.  Ze laten u het warme gevoel en de emoties van de zomer herbeleven.

 

De praline Citroen : een ganache van citroen omhuld met witte chocolade

 

praline citron chocolat blancZet uw tanden in deze praline: een explosie! Een combinatie van zachte witte chocolade met vanillesmaak en een ganache met citroen, gewaardeerd om zijn zure smaak.  

De verfrissende smaak neemt u mee naar het in de zon badende Middellandse Zeegebied... en roept misschien herinneringen op aan een heerlijke citroenschuimtaart...

 

De praline Passievrucht : een combinatie van zoete melkchocolade en de friszure smaak van een ganache met passievrucht 

 

praline ganache fruit passionEen evenwichtig en harmonieus huwelijk van exotische geuren, dat het gevoel van een reis naar de tropen oproept.      

 

 




De praline Zwarte Bes : een zeer vruitige ganache omhuld met pure chocolade

 

praline cassis chocolat noirDe laag pure chocolade, met een bijzonder krachtige cacaosmaak, versterkt het fruitige van de ganache met zwarte bes, de bes uit het zuiden met een zachte en zoete smaak en een zeer uitgesproken geur.





De praline Sinaasappel : een frisse en krachtige ganache met sinaasappel omhuld met pure chocolade

praline orange chocolat noirDe combinatie van het bittere van pure chocolade en het zure van sinaasappel zorgt voor een klassiek en bijzonder feest voor de smaakpapillen. Het zonovergoten fruit in deze praline: een perfecte mix die de smaak van orangettes benadert, aangevuld met het zachte van een ganache met zeer krachtige sinaasappelaroma’s.

 


Afspraak in de Galler-winkels, de 3 outlets en de Chocolat-bar

Het koffertje ENDLESS SUMMER bevat 16 pralines, een assortiment van 4 pralines met heerlijke, fruitige ganaches. Een frisse sensatie bij elke hap…  

  

Wist u dat ...? 

Wist u dat het woord « praline » niet dezelfde betekenis heeft in België als in Frankrijk?  

Wist u dat...?

Witst u dat het woord "praline" niet dezelfde betekenis heeft in België als in Frankrijk?

In België zijn pralines kleine chocoladebonbons. Ze zijn gevuld met room, ganache, pralinépasta, likeur, fruit, karamel of bijvoorbeeld marsepein.
De bekendste Belgische pralines zijn de manons: witte chocolade, op smaak gebracht met koffie en gevuld met room of boter en een walnoot.

 

De gianduja-pralines zijn gevuld met een mengsel van gegrild gedroogd fruit en witte suiker.
In België is het gebruikelijk om pralinedoosjes cadeau te geven, kleine pakjes versierd met een lint en gevuld met een assortiment pralines met verschillende smaken.

In Frankrijk verwijst het woord praline naar een met suiker bedekte amandel of pindanoot.
De Franse versie wordt als zodanig gegeten. In België noemt men dit "chouchous".

Deze suikerbonbon wordt zowel in Frankrijk als in België fijngestampt om te worden verwerkt in patisserie; dit noemt men de "praline". Als we chocolade aan dit gemalen mengsel toevoegen, krijgen we de beroemde "praliné".