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Pralines - Sans-sucre

Barbanois :
Ganache claire à l’arabica		   Côte d'Ivoire :
Praliné de noisettes, chocolat aux fèves de Côte d’Ivoire		 
   
 
Extrême :
Ganache noire 70% cacao		   Thé noir :
Ganache au thé Earl Grey